Амарант Вишневый джем (метельчатый) 0,1 г

Этот ранний сорт амаранта, достигающий в высоту от 1 до 1,7 метра, станет отличным источником легкоусвояемого растительного белка. Его стебель покрыт пышной листвой, а сами листья и прямостоячие соцветия имеют привлекательный красно-фиолетовый оттенок. Вы сможете собрать до 4,2 кг зелени с квадратного метра. Амарант нетребователен к типу почвы, прекрасно растет даже на кислых, песчаных или засоленных участках, лишь бы было достаточно тепла и света. Он легко адаптируется к разным условиям и даже переносит осенние заморозки. Этот сорт идеально подходит для салатов, кулинарных блюд, а также для получения натурального пищевого красителя. Молодую зелень можно использовать в свежем виде в салатах, для приготовления напитков и в кулинарии. Цветущие части растения после высушивания применяются в травяных чаях, как натуральные красители и пищевые добавки.