Шпинат МАТАДОР

Шпинат - ценная по питательным качествам культура, богатая белком, солями железа, калия и кальция, витаминами, является однолетней культурой семейства Маревые.
В составе шпината много витаминов и минералов, богат он клетчаткой.
Количество воды в листьях растения составляет до 90 %.
При температурной обработке качественный состав гораздо ухудшается.
Поэтому рекомендуется принимать его в пищу в сыром виде в составе салатов, смузи и других блюд.
Его вызревание длится не более месяца.

«Матадор»- сорт среднеспелый, очень урожайный.
Молодые побеги начинают убирать через 40-50 дней после всходов.
Растение средне ветвистое, розетка компактная, среднего размера.
Листья средне пузырчатые, тёмно-зелёные, глянцевые.
Растение устойчиво к заморозкам, отзывчиво на полив.

Сорт отличается устойчивостью к цветушности.
Рекомендуется также для замораживания.