Двурядник тонколистный (рукола дикая) ОЛИВЕТТА

Двурядник тонколистный известен также под названиями рокет-салат или рукола дикая.
Это «родственник» руколы-индау, неприхотливый холодостойкий многолетник высотой около 40 см, с ветвистым, одревесневающим в основании стеблем.
Листья продолговатые, перисто рассеченные, с горчично-ореховым вкусом, более ярко выраженным, чем у индау.
Аромат также более интенсивный.
Рукола, благодаря своим полезным свойствам, может заменить многие лекарства. Регулярно употребляя эту зелень можно надолго забыть о простудах и упадке сил.
Она чемпион среди всех зелени по содержанию витаминов С, В9, йода, магния, калия и железа.

Употребление её в свежем виде повышает уровень гемоглобина в крови и способствует выведению «плохого» холестерина.
Свежая ароматная зелень используется при приготовлении витаминных салатов, бутербродов, отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами.

»Оливетта»- раннеспелый сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 20-25 дней, лист зеленый, гладкий, сильнорассеченный, зазубренный, масс