Как закрыть вкусную «кавказскую» аджику?
Делимся с вами секретом идеальной "кавказской" аджики! Чтобы придать домашней аджике аутентичный вкус, нужно забыть про блендер и воспользоваться ступкой. Специи раскроют свой неповторимый аромат.
Еще один важный момент – используйте только обычную крупную поваренную соль, так как другие виды соли могут изменить вкусовые качества аджики.
Попробуйте этот метод, и ваша аджика будет как настоящая!