Артикул:
04021974
Дрожжи
Подробности
Под заказ
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Самовывоз сегодня - бесплатно
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
SafSpirit CIDR: Специализированные дрожжи для яблочного сусла.
Разработанные Fermentis (Франция), эти дрожжи оптимальны для ферментации яблок. Для регидратации используйте 10 объемов стерильной воды или сусла, равномерно распределяя дрожжи по поверхности и оставляя на 15 минут перед аккуратным перемешиванием. Рекомендуемая дозировка составляет 0.3-0.5 г/л при температуре брожения 10-30°C (оптимально 20°C). Продукт демонстрирует высокую эффективность даже в сложных условиях, включая сусло с сахарным сиропом. Ключевые характеристики включают отличную колонизацию (киллер-фенотип), быструю кинетику, умеренное образование 2-фенилэтанола и изоамилацетата, а также высокую продукцию этиловых эфиров. Толерантность к алкоголю достигает 15%. Для основного брожения дозировка составляет 10-20 г/гл.
Разработанные Fermentis (Франция), эти дрожжи оптимальны для ферментации яблок. Для регидратации используйте 10 объемов стерильной воды или сусла, равномерно распределяя дрожжи по поверхности и оставляя на 15 минут перед аккуратным перемешиванием. Рекомендуемая дозировка составляет 0.3-0.5 г/л при температуре брожения 10-30°C (оптимально 20°C). Продукт демонстрирует высокую эффективность даже в сложных условиях, включая сусло с сахарным сиропом. Ключевые характеристики включают отличную колонизацию (киллер-фенотип), быструю кинетику, умеренное образование 2-фенилэтанола и изоамилацетата, а также высокую продукцию этиловых эфиров. Толерантность к алкоголю достигает 15%. Для основного брожения дозировка составляет 10-20 г/гл.
Наличие