Артикул:
04021969
Дрожжи
Подробности
Под заказ
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Самовывоз сегодня - бесплатно
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
тот высокоэффективный продукт идеально подходит для создания премиальных дистиллятов, востребованных производителями бурбонов и других американских виски. Он обеспечивает исключительно мягкий и утонченный вкусовой профиль, прекрасно адаптируясь к любым зерновым культурам, включая сложные бленды. Несмотря на свою популярность в американской индустрии, штамм демонстрирует оптимальные результаты при производстве любых зерновых дистиллятов, предназначенных для выдержки в бочках. Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: E491 (сорбитан моностеарат). Рекомендуемый температурный диапазон брожения: 20°C – 32°C. Допускается ферментация при пониженных температурах с замедленной кинетикой. При повышенных температурах возможно снижение общего выхода спирта.
Наличие