Артикул:
03081430
Винные дрожжи Beervingem "Universal U15", 5 г
Подробности
97 ₽/шт
Есть в наличии
В корзину
Самовывоз сегодня - бесплатно
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Характеристики
| Длина | 0.1 см |
| Ширина | 8 см |
| Высота | 9 см |
Описание
Универсальный штамм дрожжей Saccharomyces bayanus предназначен для ферментации различных видов вин, включая ягодные. Обеспечивает нейтральный вкусовой профиль конечного продукта. Рекомендуемая дозировка — одна упаковка на 25 литров сусла.
Технические характеристики:
- Алкогольная толерантность: до 15%;
- Рабочий температурный диапазон: 12–35°С;
- Не рекомендуется комбинировать с другими штаммами;
- Низкая потребность в азоте;
- Средний уровень выделения SO2;
- Низкий уровень образования H2S;
- Минимальное пенообразование;
- Жизнеспособность клеток: более 1 x 10¹⁰ КОЕ/г;
- Содержание сухого вещества: 92–96%;
- Общее количество бактерий: более 5 x 10⁴ КОЕ/г;
- Дикие дрожжи: менее 10 на 10⁶ клеток.
Технические характеристики:
- Алкогольная толерантность: до 15%;
- Рабочий температурный диапазон: 12–35°С;
- Не рекомендуется комбинировать с другими штаммами;
- Низкая потребность в азоте;
- Средний уровень выделения SO2;
- Низкий уровень образования H2S;
- Минимальное пенообразование;
- Жизнеспособность клеток: более 1 x 10¹⁰ КОЕ/г;
- Содержание сухого вещества: 92–96%;
- Общее количество бактерий: более 5 x 10⁴ КОЕ/г;
- Дикие дрожжи: менее 10 на 10⁶ клеток.