Концентрированный сок Домашняя Мануфактура "Малиновый", 1 кг

Малиновый концентрат от "Домашней Мануфактуры" представляет собой высококачественный продукт, имитирующий свежесобранную малину. Его состав, свободный от сахара, ароматизаторов, ГМО, искусственных красителей, консервантов и подсластителей, гарантирует максимальную натуральность и сохранение полезных свойств ягод. Концентрированная форма обеспечивает гибкость в приготовлении напитков, позволяя адаптировать сладость под индивидуальные предпочтения. Низкотемпературная обработка гарантирует микробиологическую безопасность и длительный срок хранения. Одна единица весом 1 кг рассчитана на приготовление 5 литров винного сусла. Процесс включает разведение концентрата водой, контроль параметров (сахар, кислотность), внесение винных дрожжей и питательных веществ для оптимизации брожения и предотвращения нежелательных запахов. Ферментация занимает 6-8 недель при комнатной температуре, после чего требуется фильтрация и розлив в предварительно подготовленную (очищенную и стерилизованную) тару.